Un excepcional monovarietal de Petit Verdot, que destaca por su intensidad, estructura y la elegancia que le confieren sus largas crianzas en tinaja de arcilla y barrica de roble francés.
Descripción de la Bodega
Bodegas Domblasco (Pago de Domblasco) es la primera Bodega Boutique de Extremadura, ubicada en el histórico pago de viñas de Don Velasco en Feria. La uva utilizada proviene exclusivamente de su finca propiedad, la vendimia se realiza siempre a mano y solo se seleccionan los mejores racimos. Producen un número reducido de botellas cada año, enfocándose en un proceso artesanal, de alta calidad y con viticultura ecológica.
Notas de Cata
Vista: Color rojo púrpura de capa alta, muy intenso y brillante.
Nariz: Aroma intenso a frutas rojas de bosque y a especias como la canela, el tabaco y el chocolate tostado. Se aprecian notas de fruta roja madura, terruño y un suave toque de madera muy bien ensamblado.
Boca: Fresco, intenso y con un potente paladar. Es amable, bien pulido y muy equilibrado, invitando a seguir bebiendo.
Ficha Técnica
Procedencia: España, Extremadura (Vino de la Tierra de Extremadura).
Grado Alcohólico: 14% Vol.
Tamaño: 75 cl (750 ml).
Variedad de Uva: 100% Petit Verdot.
Crianza: 6 meses en barricas no nuevas de roble francés y más de un año en tinaja de arcilla.
Maridaje: Perfecto para maridar carnes rojas a la brasa, estofados potentes, quesos muy curados y platos de alta cocina.